Squadra "cassieri/imbustatori"

[Roberto Silverii]

- Squadra "cassieri/imbustatori": a Piacenza il lavoro sarà meno pressante delle aste ma continuo, perchè la gente acquisterà durante tutte e due le giornate, quindi serve qualcuno che stia FISSO al tavolo AIB a incassare, registrare e fare ricevute e imbustare/consegnare i pesci, altrimenti non ne usciamo vivi.
Quindi servono almeno TRE persone, meglio QUATTRO che si alternano.

Responsabile..Matteo?

In questa squadra dovrà esserci oltre a Matteo anche Valentina F., che si è occupata egregiamente dei conti già a Piacenza 2013 ed anche a Ranco.
Quindi vedete voi come organizzarvi bene sotto ogni aspetto, io se serve posso fare i turni senza problemi.
Aspetti critici:
- Registrazione meticolosa di tutti i pesci venduti (n° vasca - allevatore - prezzo) sia per gli show che per i non selezionati
- Gestione delle vasche vuote che vengono riempite di nuovo dopo la vendita di un pesce, quindi assegnazione di un nuovo numero a quella vaschetta (Joep diceva che loro partono da 1000 per il secondo "round" di ogni vaschetta e scrivono il nuovo numero su quello vecchio tramite un pezzo di nastro carta).

[MarZissimo]

Bisogna che chiediamo come funzionano le vendite a Rosetti. Giusto per non avere casini quando arriviamo lì.

Occhio anche alla cancelleria e ai blocchetti per le fatture, che se come l'anno scorso finiscono facciamo un casino.

[Roberto Silverii]

Di chiedere a Rosetti me ne occupo io e scrivo qui

[verdeblu]

Cerchiamo di avere il permesso per vendere sempre...

[gamgam]

Ora di blocchetti ne abbiamo 3.
Ma sarà comunque un casino... ;-)
In ogni caso orari rigorosi e quando iniziano le vendite si mettono i paletti davanti alle vasche così solo gli imbustatori possono muoversi in zona.

I conti sono la cosa su cui siamo più ferrati. Dobbiamo migliorare soprattutto sulla gestione dei pesci. Non lasciare vasche in giro, vasche che vanno e vengono, vasche vuote tra gli espositori o non coperte.

Che orari di vendita prevediamo? Io prevederei:

2 addetti a raccogliere le richieste e portare le vasche al banco vendita
2 imbustatori
1 addetto all'ordine complessivo (controlla le transenne, che nessuno faccia casino, che non restino vasche scoperte, spaiate, buchi tra gli espositori)
1 addetto a sostituire i pesci venduti. Prende un nuovo pesce dalla lista (Deve esserci la "lista riserve" con le priorità). Lo mette nella vasca e applica il nastro carta con il nuovo numero e applica l'etichetta con il prezzo. Aggiorna la "lista riserve" indicando che il pesce è stato messo in vendita.

PS chi lascia dei pesci in riserva li deve mettere pronti in un punto preciso (un box idealmente) e correttamente etichettati. Le etichette coi prezzi delle riserve devono essere già pronte un'ora prima che inizi la vendita.
Le etichette dei pesci esposti devono essere attacchate agli espositori già sabato mattina alle 9.

[Kristalya]

Che meravigliosa organizzazione *_*
Io posso stare dove serve :-)

[silverelle]

Ho una domanda, è igienico mettere un secondo pesce nella stessa acqua e vasca dove ce n'è stato un altro magari per un paio di giorni?

[Roberto Silverii]

Ottima osservazione..anche se a Piacenza per l'acqua sarà più problematico, forse possiamo attrezzarsi con delle taniche?

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[Kristalya]

Visto che ormai l'argomento è uscito.... io pensavo di disinfettare con l'acqua ossigenata le vaschette dove metto i miei pesci e portarmi l'acqua da casa, in quanto ogni volta che le svuotiamo e asciughiamo non vi dico cosa rimane sullo scottex ... non vi offendete vero?

[Roberto Silverii]

Non si offende nessuno figurati, ma quello che ti rimane sullo scottex di solito è solo la polvere della serra  (cmq basta OT )

[Roberto Silverii]

Possiamo vendere durante sabato e domenica senza problemi

[topo]

Ma allora si fa prezzo fisso come l'anno passato?

inviato urlando tramite TopoTalk

[Roberto Silverii]

Si, prezzo fisso..inventiamoci qualcosa per evitare le polemiche dell'anno scorso, tipo apriamo le vendite ad un certo orario e lo scriviamo dovunque

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[MarZissimo]

Me raccomando su ste cose: nazi e inflessibili bisogna essere. Se qualcuno non è nazi sputtana anche gli altri ;-)

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[Pasto]

Io sono  disponibile senza problemi...